Kryddolja basilika
Intensiv, kraftfull, mörkgrön kryddaolja tillverkad av en speciell basilikatyp. Några droppar räcker.
Kryddolja basilika
Intensiv, kraftfull, mörkgrön kryddaolja tillverkad av en speciell basilikatyp. Några droppar räcker.
Intensiv, kraftfull, mörkgrön kryddaolja tillverkad av en speciell basilikatyp. Några droppar räcker.
Kryddoljan är gjord med den grekiska basilikan "Artemis", som den välkända Bach-plantskolan i Wien endast odlar för denna olja. Denna sort kan bara förökas väl med sticklingar.
Lukten och smaken är fyllig, varm och fyllig men ändå fräsch (det är det som gör basilika så attraktiv), lite syrlig och pepprig samt kanel och ”rökelse”.
Det passar mycket bra med: tomater, pastarätter, antipasti, fisk, vitt kött (kyckling, fläsk), svamp, baljväxter och mild ost samt gräddeost, yoghurt och vispad grädde. Även med auberginer / auberginer, sparris, morötter / morötter och zucchini eller med choklad med frukter som jordgubbar eller honungsmelon.
