Jemný, elegantní a chutný ("výbušný" © Der Floh) pikantní olej z panonského tymiánu. Stačí několik kapek.
Jemný, elegantní a chutný ("výbušný" © Der Floh) pikantní olej z panonského tymiánu. Stačí několik kapek.
Jemný, elegantní a chutný ("výbušný" © Der Floh) pikantní olej z panonského tymiánu. Stačí několik kapek.
Dobře se hodí na: tmavé maso (jehněčí, ovce, zajíc), zvěřinu, ryby, zelí, cuketu, lilek, rajčata, houby, smetanový sýr a dušená masa s červeným vínem a pivem. Dále na teplé zeleninové pokrmy, saláty, omáčky a sýry, dušená masa s rajčaty a jako marináda pro ovčí a kozí sýry.
Lze dobře kombinovat s: rozmarýnem, oreganem, majoránkou, černým pepřem, bobkovým listem, levandulí, šalvějí, bazalkou, petrželkou, fenyklem, jalovcem a česnekem.
Tipy: Marinujte čerstvé jahody několika kapkami tohoto kořenícího oleje a kousky čokolády, pokapejte chléb olejem nebo přidejte pár kapek do míchaných vajec a slaniny.
