Kořenící olej Oregano [bio]
Jemný ovocný a mírně hořký kořenící olej z panonského oregana. Stačí několik kapek.
Dobře se hodí k těstovinám, pizze, pečené zelenině, smaženým rybám, fazolovým pokrmům, polévkám, masovým steakům a grilovaným masům. Na omáčky (Boloňská omáčka, rajčatová omáčka), drůbež, maso (telecí, jehněčí, hovězí, vepřové) a saláty, stejně jako do dipů a na smetanový sýr. Velmi dobrý je do chilli con carne a do pokrmů s ovčím sýrem a olivami.
Lze kombinovat s: olivovým olejem, chilli, kmínem, česnekem, cibulí, rozmarýnem, tymiánem, šalvějí, majoránkou a levandulí.
Tip: Chléb (např. Ciabatta) pokapejte olejem.