Bringebærbalsamico

Denne rene bringebærbalsamico har modnet på trefat i minst 4 år. Ren bringebæreddik og saften av friske bringebær resulterer i en eddik som smaker intenst av bringebær og er preget av sin mørkerøde, nesten svarte farge. En klar smak, som skyldes lagring i eikefat, avrunder smakopplevelsen. Vi anbefaler denne eddiken spesielt for carpaccio, salater og fruktsalater, samt et fordøyelsessystem. Oljetips: Olivenolje fra Gozo (se "Oljespesialiteter")