Aceto Balsamico Il Pregiato "Serie 5" wird aus hochwertigem, fermentiertem Traubenmost aus der Region Modena hergestellt und hat ein raffiniertes, intensives Aroma und einen raffinierten Geschmack.
Unser kaltgepresstes Bio-Mohnöl schmeckt kräftig und zart zugleich – am besten zu Kartoffeln, Karotten, Spargel, Tomaten und auch zu süßen Nachspeis-Träumen wie Kaiserschmarren, Palatschinken, Mohnnudeln und Parfaits.
Mit grasigem Duft und nussig herbem Geschmack setzt unser Bio-Hanföl zu Kraut (Kohl) und Hülsenfrüchten, kräftigen Salaten wie Endivie und Rucola, Kartoffelgerichten sowie in Suppen und Aufstrichen außergewöhnliche Akzente. Um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten, sollte es nicht erhitzt werden.
Disteln kennen Sie vielleicht nur als kleine Kratzpinsel an den Rändern der Felder. Sie würden nicht erwarten, dass sie in gewisser Weise sehr lecker sind. Einer davon ist zum Beispiel Artichoke oder Flares. Ihre geschälten Samen bieten Bio-Öl mit einem zarten nussigen Geschmack.
Timut-Pfeffer wird wegen seines zitronig-herben Aromas auch Grapefruitpfeffer genannt. Er ist eigentlich eine Zitruspflanze und deshalb ein Pfefferersatz. Das Besondere an ihm sind sein frisch, fruchtiges Aroma und die leicht betäubende Wirkung im Mund.
Lustig grün, feinnussig, würzig im Geschmack und vielseitig verwendbar – das Bio-Kürbiskernmehl ist nicht nur reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen, sondern macht sich auch perfekt als glutenfreie Knusperpanier,
Lukullisches (nicht medizinisches), goldgelbes Würzöl vom Marchfelder Schwarzkümmel mit recht herbem Geschmack und ein bisschen Schärfe. Wenige Tropfen genügen.
Das feine kaltgepresste Fandler Bio-Haselnussöl ist mit seinem zarten Nougat-Aroma und dem intensiv süßen Geschmack der perfekte Tropfen zum Abrunden von allerhand Süßspeisen, Käse sowie feinen Gemüsen wie Spargel, Tomaten und Karotten.
Neben Safran, Kardamom und Fenchelpollen ist Vanille eines der exklusivsten Gewürze der Welt. Vanille wird aus einer bestimmten Orchidee in einem wochenlangen Verfahren gewonnen.
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