kruidenmolen

Niet alleen de kwaliteit van een specerij maar ook de juiste verwerking is belangrijk. Koop kruiden in principe niet in gemalen vorm.

Als je jezelf maalt/plet/verpulvert tijdens het koken, krijg je veel meer smaak. Sommige kruiden zoals karwij, venkel, zwarte komijn, anijs en koriander moeten in een vijzel fijngemalen worden. Alle andere kruiden (bijv. peper en venkelpollen, maar ook marjolein, etc.) moeten worden gemalen. Maar gebruik voor elke specerij een aparte molen.

Deze molen heeft een verstelbare keramische molen.

Afmetingen: 6,5 x 13,2 cm

Capaciteit: 140ml