maustemylly

Mausteen laadun lisäksi myös oikea käsittely on tärkeää. Periaatteessa älä osta mausteita jauhetussa muodossa.

Jos jauhat/murskaat/jauheet itsesi ruoanlaiton aikana, saat paljon enemmän makua. Jotkut mausteet, kuten kumina, fenkoli, mustakumina, anis ja korianteri, tulee murskata huhmareessa. Kaikki muut mausteet (esim. pippuri ja fenkolin siitepöly, mutta myös meirami jne.) on jauhettava. Mutta käytä erillistä myllyä jokaiselle mausteelle.

Tässä myllyssä on säädettävä keraaminen mylly.

Mitat: 6,5 x 13,2 cm

Tilavuus: 140ml