Hartlsin hieno kirsikkaöljy

Hapan kirsikoiden kullankeltaisella öljyllä on tyylikäs marsipaaninen tuoksu ja kevyt hedelmäinen aromi. Se soveltuu hyvin vihanneskeittojen, riistakastikkeiden, salaattien, jälkiruokien ja aromaattisten juustojen puhdistamiseen. Monet suklaalastuja sisältävät hedelmät ja muutama tippa hapankirsikkaöljyä ovat myös upeita makuelämyksiä. Koska hapankirsikan ytimiä ei yleensä jalosteta elintarvikealalle, olemme kehittäneet kumppaniemme kanssa menetelmän, joka mahdollistaa tämän. Kuten kaikilla arvokkailla raaka-aineilla, myös nopealla ja huolellisella käsittelyllä ja varastoinnilla kylmähuoneessa on suuri merkitys rikkoutuneelle hapankirsikalle.