Приправа для орегано [біо]
Тонко-фруктова і злегка гірка пряна олія з паннонської материнки. Всього кілька крапель.
Він чудово поєднується з макаронами, піцею, запеченими овочами, смаженою рибою, стравами з квасолі, супами, м’ясними стейками та м’ясом на грилі. Для соусів (соус Болоньєзе, томатний соус), птиці, м’яса (телятина, баранина, яловичина, свинина) та салатів, а також для діпів та вершкового сиру. Це дуже добре для чилі кон карне і для страв з овечим сиром та оливками.
Можна поєднувати з: оливковою олією, чилі, кмином, часником, цибулею, розмарином, чебрецем, шавлією, майораном і лавандою.
Порада: Полийте масло (наприклад, Ciabatta) маслом.