Reine Safranspitzen – so genannter Elegierter Safran – aus Österreich. Pannonischer Safran wird nicht geröstet sondern langsam und schonend getrocknet. So entwickelt er milde, vielschichtige Geschmacks- und Geruchsaromen.
Die Quintessenz der Zitrone ist die Schale, denn in ihr sind die Düfte konzentriert. Dank seines fruchtigen Aromas und seines säuerlichen Geschmacks ist es eine universelle Zutat sowohl in der süßen als auch in der herzhaften Küche. So schmeckt das Gewürzöl nicht nach frischer Zitrone.
Dieser ausgezeichnete Balsamico-Essig Sua Maesta (Seine Majestät) ruhte 12 Jahre in einem Eichenfass. Dies erzeugte einen einzigartigen rauchigen Vanillegeschmack. Auf jeden Fall die Versuchung wert!
