Menu
Intenzivní, silný, tmavě zelený pikantní olej ze speciálního typu bazalky. Stačí několik kapek.
Přepychový (nelékařský), zlatožlutý kořenící olej z Marchfelder černého kmínu trpké chuti s trochou ostrosti. Stačí několik kapek
Kořenící olej citronová kůra
Kvintesencí citronu je kůra, protože se v něm koncentrují vůně. Díky ovocné vůni a kyselé chuti je univerzální přísada do sladké i slané kuchyně. Kořenící olej tedy nechutná jako čerstvý citron.
Kořenící olej je žlutý, jemný, elegantní a sladký.
Elegantně dřevitý, jemně pryskyřičný a sladko-kyselý kořenící olej z mazetonských jalovců. Stačí několik kapek.
Teplý, hustý, ale jemný (ne příliš výrazný) kořenící olej z dvouletého kmínu. Stačí několik kapek.
Jemný, harmonický, ovocný kořenící olej z koriandru s nádechem chuti ořechů a citrusovými příchutěmi. Stačí několik kapek.
Intenzivní chuť kořeníciho oleje z Neusiedler majoránky. Tento světle zelený olej charakterizuje spektrum nugátu a náznaku kouře. Stačí několik kapek
Intenzivní éterický smaragdově zelený kořenící olej z máty peprné. Stačí několik kapek
Jemný ovocný a mírně hořký kořenící olej z panonského oregana. Stačí několik kapek.
Silný aromatický olej z jemně citronového rozmarýnu z Chorvatska. Stačí několik kapek.
Kořenící olej saturejka
Středomořská chuť v tekuté formě. Harmonický, kulatý, plně kořenící olej z panonského saturejka. Stačí pár kapek.
Jemný, elegantní a chutný ("výbušný" © Der Floh) pikantní olej z panonského tymiánu. Stačí několik kapek.
koření olej Aloisie citronová
Kořenící olej z Aloisie citronová s jemnou, citrónovou, lehce hořkou vůní a "kovovou" chutí. Stačí pár kapek.
Kořenící olej estragon
Pikantní, lehce kouřový olej z francouzského estragonu. Stačí pár kapek.
Hodí se k: marinádám, dresinkům, majonéze, hořčici, dipům a smetanovému sýru. K dochucení zeleniny (artyčoky, rajčata/rajčata atd.), hub, masa (králík, zvěřina, játra, srdce), drůbeže (kuře, telecí, krůtí) a ryb. Velmi pěkné s hráškem.
