Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. 25 let 100ml
    Acetaia Compagnia del Montale

    Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. 25 let 100ml

    Odkaz: bal25

    Balsamico Tradizionale diModena D.O.P. 25 let

    Balsamico Tradizionale diModena zrálo více než 25 let. Dokázat vyrobit tak ušlechtilý výrobek vyžaduje nejen spoustu času a trpělivosti, ale také mnoho zkušeností a zvláštního citu.

    Množství
      Poslední kus skladem

    Balsamico Tradizionale diModena D.O.P. 25 let

    Balsamico Tradizionale diModena zrálo více než 25 let. Dokázat vyrobit tak ušlechtilý výrobek vyžaduje nejen spoustu času a trpělivosti, ale také mnoho zkušeností a zvláštního citu.

    Balzamikový ocet se skládá ze 100% hroznového moštu z hroznů Trebbiano, bílých a sladkých hroznů. Sklízí se co nejpozději, aby byla hodně prosluněná a mohla být co nejzralejší.

    Jeho krásné a výrazné tmavě červenohnědé zbarvení je okamžitě patrné. Vzhledem k létům odpařování kapaliny je její konzistence viskózní. Vytéká z hubice v jediném proudu vláken, aniž by tvořil jednotlivé kapky.

    Jeho komplexní chutě se pohybují od intenzivně ovocné až po jemné a má úžasnou sladkou/kyselou rovnováhu.

    Jen pár kapek tohoto vzácného elixíru stačí k dochucení vanilkové zmrzliny nebo ovoce. Chutné do všech listových salátů nebo předkrmů. Dělá z rybího pokrmu velmi speciální gurmánskou pochoutku. Samozřejmě nesmíme zapomenout ani na balzamikový ocet s kouskem velmi dobře vyzrálého parmezánu.

    Vzácný poklad z města Modena v regionu Emilia Romagna. Tato zvláštní mistrovská díla se zde vyrábějí a uchovávají po staletí. Pouze chráněný D.O.P Tradizionale může být podle přísných zákonů nazýván Aceto Balsamico Tradizionale a je dodáván v originální kulovité láhvi "Consorzio di Tutela" a číslované pečeti. Tento vzácný produkt je dodáván v elegantní dárkové krabičce.

    Jedná se o čistě přírodní produkt a skládá se ze 100% vařeného hroznového moštu Trebbiano, výhradně z oblasti Modena.

    Detaily produktu

    1 ks

    Přesné reference

    ean13
    8019180000061