Tjock balsamvinäger - Invecchiato

Tjock balsamvinäger - Invecchiato - Compagnia del Montale är vinnaren av "Diamond Taste Award 2019"

Denna balsamvinäger kommer från historiska vingårdar i Modena, Italien, inbäddat mellan Secchia och Panaro. Detta är förmodligen den bästa balsamvinäger som finns just nu. Den åldras i körsbärs- och ekfat i minst 10 år. Den har en full och rik smak med en extremt jämn finish. Balsamic Mount Company. De söta och sura smakerna är perfekt balanserade, vinägerna är helt naturliga och är gjorda utan tillsatser eller färgämnen.

Det passar bra med parmesan, grillade grönsaker, kött och färsk mozzarella.

Det tjocka balsamföretaget Del Montale är också perfekt för att förbereda såser, jordgubbar eller glass.

Kvaliteten på denna långmogna, tjocka balsamvinäger värderas också av toppkockar.

Jag vet att det alltid finns vinägerhyllor i livsmedelsbutiker - men jag garanterar att det är helt ojämförligt. Se efter själv!