Ten ocet balsamiczny pochodzi z historycznych winnic w okolicach Modeny we Włoszech, położonych między rzekami Secchia i Panaro. To prawdopodobnie najlepszy balsamiczny w tej chwili na rynku. Dojrzewa przez co najmniej 10 lat w beczkach wiśniowych i dębowych. Ma pełny i bogaty smak z wyjątkowo gładkim wykończeniem. Balsamic Mount Company. Smaki słodko-kwaśne są doskonale zbalansowane, ocet jest całkowicie naturalny i produkowany bez żadnych dodatków i barwników.
Dobrze komponuje się z parmezanem, grillowanymi warzywami, mięsem i świeżą mozzarellą.
Gęsta balsamiczna Compagnia Del Montale jest również doskonała do przygotowania sosów, truskawek czy lodów.
Jakość tego długo dojrzewającego, gęstego octu balsamicznego doceniają również najlepsi szefowie kuchni.
Wiem, że w sklepach spożywczych zawsze są półki na ocet - ale gwarantuję, że jest to całkowicie nieporównywalne. Sam zobacz!
