Claramunt Olivový olej Koroneiki

sa vyrába zo 100% olív Koroneiki a pochádza z prvého lisovania za studena.

Koroneiki, klasický odroda má v skutočnosti svoj pôvod v Grécku. Claramunt však už niekoľko rokov pestuje tento druh olív vo vlastných hájoch v Andalúzii. Znalci je označovaná ako „kráľovná olivovníkov“. Má skvelý charakter s vôňou jazmínu a ruže.

Olivový olej Claramunt Koroneiki má intenzívnu zelenú farbu s vôňou byliniek, banánu a jablka. Ostrosť na poschodí vyjadruje úžasnú sviežosť tohto olivového oleja, zatiaľ čo horkosť je zdržanlivá.

Vynikajúci s údeným ovčím, kozím alebo roquerfortským syrom. Ideálne do čerstvých šalátov, zeleniny, lososových marinád a tatarákov. Ale tiež vynikajúce s tuniakom, sedlom, rybami a ceviche.

Olivový olej získal niekoľko ocenení a bol znovu vybraný pre „Jaén Selección“ v roku 2018. Prestížne ocenenie pre 8 najlepších výrobcov v regióne.