Claramunt Olivový olej Koroneiki

se vyrábí ze 100% oliv Koroneiki a pochází z prvního lisování za studena.

Koroneiki, klasický odrůda má ve skutečnosti svůj původ v Řecku. Claramunt však již řadu let pěstuje tento druh oliv ve vlastních hájích v Andalusii. Znalci je označována jako „královna olivovníků“. Má skvělý charakter s vůní jasmínu a růže.

Olivový olej Claramunt Koroneiki má intenzivní zelenou barvu s vůní bylinek, banánu a jablka. Ostrost na patře vyjadřuje úžasnou svěžest tohoto olivového oleje, zatímco hořkost je zdrženlivá.

Vynikající s uzeným ovčím, kozím nebo roquerfortským sýrem. Ideální do čerstvých salátů, zeleniny, lososových marinád a tataráků. Ale také vynikající s tuňákem, sedlem, rybami a ceviche.

Olivový olej získal několik ocenění a byl znovu vybrán pro „Jaén Selección“ v roce 2018. Prestižní ocenění pro 8 nejlepších výrobců v regionu.