Fandler biologische koolzaadolie
De amberkleurige koolzaadolie vangt de geur op van de lente die boven een bloeiend koolzaadveld ligt. Met een intense aardse en nootachtige kruidige smaak, past het perfect bij de nuchtere keuken, met komkommer, bonen en aardappelen.
Koolzaad behoort tot de kruisbloemigenfamilie, komt uit de oostelijke Middellandse Zee en is een van de oudste oliehoudende zaden. Door de vroege bloeiperiode is het een van de belangrijkste nectarleveranciers van de honingbij. En wie had gedacht dat deze lokaal koudgeperste biologische koolzaadolie een bijzonder optimaal gehalte aan omega-3 vetzuren heeft?
- Vetzuurgehalte
- per 100 g
- verzadigd
- 8,0 g
- enkelvoudig onverzadigd
- 65,0 g
- meervoudig onverzadigd
- 27,0 g
- waarvan omega-3
- 8,0 g