Bio bodliakový olej
Záruka radosti bez tŕňov
Možno poznáte bodliaky len ako malé škriabajúcich kefky na okrajoch polí. Ani by ste nečakali, že v niektorých ohľadoch sú veľmi chutné. Jedným z nich je napríklad Artičok, alebo Svetlice farbiarsky. Ich vylúpané semená ponúkajú bio olej s jemnou orechovou chuťou.
Vďaka jeho silnému aróma je zvlášť vhodný pre zdokonaľovanie pokrmov.
Náš za studena lisovaný bodliakový olej má veľmi vysoký, pre človeka dôležitý podiel polynenasýtených mastných kyselín (77%), z tohto dôvodu by nemal byť nahriaty.
Obsahu mastných kyselín (na 100g)
| nasýtené | 9,0 g |
| mononenasýtené | 14,0 g |
| polynenasýtené | 77,0 g |
| z toho Omega -3 | 0,3 g |
