Hartls fineste økologiske abrikoskerneolie
Denne olie fremstillet af søde abrikoskerner af høj kvalitet har en fin smag af mandler og bagt brød med et strejf af marcipan.
Hartls fineste økologiske abrikoskerneolie
Denne olie fremstillet af søde abrikoskerner af høj kvalitet har en fin smag af mandler og bagt brød med et strejf af marcipan.
Denne olie fremstillet af søde abrikoskerner af høj kvalitet har en fin smag af mandler og bagt brød med et strejf af marcipan. Det er især velegnet til raffinering af eksotiske salater, søde og sure retter, sarte saucer (f.eks. Til vildt), grøntsagssupper, fiskeretter og desserter.
Abrikoskernerne ristes forsigtigt, før de presses, så kernerne kan udvikle sig fuldt ud. Olien består af 100% naturlig første presning. Abrikosen kommer oprindeligt fra Centralasien, hvor den er blevet dyrket i flere tusinde år. Fund i den centraleuropæiske Donau-region indikerer, at abrikosen (Prunus armeniaca) allerede blev dyrket i det første århundrede e.Kr.
Vi bruger abrikoskerner til at fremstille persipan (som marsipan, men af abrikoskerner), som værdsættes af mange konditorer på grund af sin intense smag.
