Austriacki ocet gruszkowy (Hirschbirne)

Ten aromatyczny ocet gruszkowy charakteryzuje się typowym intensywnym zapachem gruszki. Jest lekko kwaśny (5%), ale wciąż delikatny na podniebieniu. Ten ekologiczny ocet gruszkowy polecamy przede wszystkim do wszystkich intensywnie smakujących sałatek, takich jak cykoria, szpinak czy sałatka dębowa, ale jak zwykle nie ma ograniczeń co do kreatywności w stosowaniu naszych octów! Wskazówki dotyczące olejów: olej słonecznikowy, olej dyniowy.