Hartls fineste chiliolie
Ren olie fra kernerne af modne chili er dyb rød, frugtagtig og intenst varm.
Hartls fineste chiliolie
Ren olie fra kernerne af modne chili er dyb rød, frugtagtig og intenst varm.
Ren olie fra kernerne af modne chili er dyb rød, frugtagtig og intenst varm. Den ædle frugtagtig-krydret aroma af denne olie er velegnet selv i små mængder til at forfine steaks, grill- og nudleretter samt asiatiske retter. En vegetabilsk flødesuppe eller en chokoladedessert kan også fremstilles vidunderligt med den.
Chili tilhører paprikafamilien, som det har vist sig at være blevet dyrket i Amerika for over 7000 år siden. Hvad der gør disse bælg så varme er capsaicin, der hovedsageligt findes i chiliens indvendige vægge, men selvfølgelig også i frøene og i papirmassen.
Vi anbefaler at holde olien tæt lukket og beskyttet mod lys.
