Olej z černého kmínu
Černucha setá je rostlina z rodu pryskyřníkovitých (Ranunculaceae). Rostlina má zelené lesklé listy a modravé nebo bělavě žlutavé drobné květy. Oblasti produkce: Sýrie, Irák, Egypt, Amerika, Indie, Pákistán, Írán, Řecko a Kypr. Tato rostlina není rodově příbuzná s kmínem, který běžně používáme. Již u starých Egypťanů před 3000 lety byla černucha setá vysoce ceněným všelékem. Léčitelé a lékaři v Orientu dodnes doporučují olej ze semen černuchy seté proti všemožným potížím. V Indii se černuše seté připisují povzbuzující, antidepresivní a posilující účinky. Léčitelé v pouštních státech proto olej z černuchy předepisují také při poruchách potence a dlouhodobých zánětech.
Účinky polynenasycených mastných kyselin černuchy:
nepostradatelné pro stabilní imunitní, hormonální a nervový systém; podílí se na produkci prostaglandinů
podporují odstraňování imunitních blokád
potlačují nadměrnou tvorbu obranných buněk, ke které dochází u alergií a neurodermatitidy
podílejí se na dělení a obnově buněk – stabilizují buněčné stěny a chrání je před volnými radikály
normalizují hladinu cholesterolu v krvi
zabraňují trombózám, protože regulují cévní napětí a rychlost průtoku krve
snižují krevní tlak – snižuje riziko arteriosklerózy a srdečního infarktu
urychlují hojení ran a vyhlazují pokožku
Vitamíny, které černucha obsahuje:
Vitamíny B1, B2 a B6 jsou důležitými stavebními kameny mnoha enzymů; pomáhají odbourávat imunitní blokády a posilují brzlík, a tím i imunitní systém.
Vitamin niacin (B3) reguluje mnoho metabolických procesů a zajišťuje zásobování buněk energií.
Kyselina listová snižuje podle výsledků aktuálních výzkumů riziko kardiovaskulárních onemocnění a je rovněž nezbytná pro obnovu buněk