Hartls finaste organiska tigermutterolja
Vår tigermutterolja (tigermuttern är även känd som tigermutter), som vi framgångsrikt har erbjudit våra kunder sedan 2004, odlas nu organiskt till organisk tigermutterolja.
Tigernötterna, som vi också känner till tigernötter, har en mycket trevlig smak som påminner om söta mandlar, jordnötter och hasselnötter. Tigernutolja är mörkguldfärgad. Dess fina arom förbättras genom noggrann rostning före pressningen. Tigernutolja passar bra till söta rätter, till exempel parfaits, fruktsallader, dessertkrämer eller kakor och bakverk. Sallader, såser och pastarätter kan också förfinas underbart med det.
Tigermuttern är knölen till en gräsliknande växt (Cyperus esculentus L.) som redan användes i det gamla Egypten och som nu huvudsakligen odlas i Medelhavsområdet, Västafrika och Brasilien. Det mest kända odlingsområdet är i Spanien, i provinsen Valencia. Där är den populära läskedrycket "Horchata de Chufa" gjord av tigernötter.
Oljan erhålls med kallpressningsprocessen och består av 100% naturlig första pressning.