Andalimanský pepř
Tento pepř roste divoce pouze v Indonésii a nelze jej pěstovat.
Andalimanský pepř má intenzivní citrusovou notu a brnění v ústech.
Andalimanský pepř
Tento pepř roste divoce pouze v Indonésii a nelze jej pěstovat.
Andalimanský pepř má intenzivní citrusovou notu a brnění v ústech.
Tento pepř roste divoce pouze v Indonésii a nelze jej pěstovat.
Andalimanský pepř má intenzivní citrusovou notu a brnění v ústech.
Hodí se obzvláště k polévkám a kari s rybami a kuřecím masem, ale také ke smaženému, dušenému a grilovanému masu a rybám, stejně jako k zelenině.
Lze velmi dobře kombinovat s: bazalkou, hřebíčkem, kardamomem, muškátovým oříškem, oreganem, rozmarýnem, tymiánem, skořicí a citronovou kůrou.
Tip: dávkujte opatrně - ostrost přijde později.
